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身の周りのものをすこしずつ

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天然酵母のパン

はじめて酵母を育ててパンを焼いてみていますが
いまいち膨らみが足りないような

りんごの酵母なのでほんのりりんごの味もするしもっちりおいしいけど

醗酵が足りないのか 酵母が元気ないのか
わからないけど

天然酵母のパン_a0157127_1224611.jpg


少しづつ 続けてみようとおもいます

天然酵母のパン_a0157127_957393.jpg
by su-sowake | 2010-02-04 12:25 | 暮らしのいろいろ
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